男の簡単料理

どうも!
肉より先に野菜を炒める派!上田です!
今日は「簡単!男の親子丼!」をの作り方を紹介します。

まずは玉ねぎをしんなりするまで炒めます。
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玉ねぎをしっかり炒めまたら、肉投入。
軽く焼き目が付くぐらいまで炒め、醤油・味醂・酒をダバダバーっと。
肉は「焼く」より「煮る」感覚でやってます。
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蓋をして火はしっかりと通します。
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最後に溶き卵を入れて、余熱で火を通します。
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はい、できたー。
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簡単ですねー。
今日の親子丼は僕と奥村の胃袋に収められました。
いやー奥村の食いっぷりは作り甲斐がありますねー。

また何か作ったらこちらに書かせて頂くかもしれません。
次はもっと凝ったの作りますので、よろしくお願いしますね。
それではー。
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by paradiseboy | 2012-02-05 23:13 | 上田の記事
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